Sulzgries 17.12.2024
Aktuelles
Brennanmeldetermine
Die nächste Brennanmeldung findet am Dienstag, den 07.01.2024 um 18-19 Uhr im Brennhäusle, Bergstraße 41 in Sulzgries statt.
Bitte, wenn bereits vorhanden, Stoffbesitzernummer sowie genaue Menge des Brenngutes für die steuerrechtliche Erfassung bereithalten um eine zügige Anmeldung abwickeln zu können.
Gerne beraten Sie unsere Mitglieder vom Brennteam wieder wie gewohnt zu Ihrem Brenngut sowie zu anderen Fragen rund um das Thema.
Weitere nachfolgende Termine werden auf dieser Website veröffentlicht!
Sulzgries 07.09.2024
Aktuelles
Tag des offenen Denkmals am 08.09.2024
Am Sonntag den 08.09.2024 öffnet die Brennereigemeinschaft Sulzgries für die Veranstaltung der Deutschen Stiftung Denkmalschutz anlässlich des Tag des offenen Denkmals seine Türe zu ihrem historischen Brennhäusle.
Vereinsmittglieder stehen für Besucher rund um das unter Denkmalschutz stehende Gebäude in der Bergstr. 41 von 1835 und den gemeinschaftlichen Betrieb und Ablauf zur Anfertigung von Destillaten ab 14 Uhr zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihr damit verbundenes Interesse.
Brennanmeldung für Kirschbrände am 23.09.2024
Aufgrund positiver Rückmeldungen zu der diesjährigen Kirschenernte wird am 23.09.2024 um, 18 Uhr ein Brennanmeldetermin in Brennhäusle stattfinden.
Bei interesse bitte Mail an "mail@brennereigemeinschaft-sulzgries.de", oder Anfrage im Kontaktbereich dieser Homepage stellen.
Sulzgries 15.06.2024
Aktuelles
Sulzgrieser Brennerstammtisch am 13.06.2024
Am 13.06.2024 fand der erste Sulzgrieser Brennerstammtisch der Brennereigemeinschaft Sulzgries statt.
Nachdem es im Vorfeld einige Nachfragen zu diesem neuen Format gegeben hatte war diese offene Veranstaltung für alle Interessierten dann doch auf einen kleinen Teilnehmerkreis beschränkt.
Gerhard Kuemel berichtete aus seiner 38jährigen Brennererfahrung mit lokalen Anekdoten aus der Geschichte der Brennereigemeinschaft und manch ein Mitglied und "Neubrenner" war erstaunt was heute alles anders gemacht wird um ein gutes Ergebnis zu erzielen,- ein großer Dank hierfür und die Bereitschaft diese Wissen zu teilen.
Nachdem die Thematik chronololgisch bis zur Vergärung und Destillation aufgearbeitet war ging die Veranstaltung fließend in den gemütlichen Teil über und es wurden weitere gute Gespräche rund um die Brennereigemeinschaft und das Herstellen von Destillaten bis zum Ausklang geführt.
Bei entsprechender Resonanz und Interesse (mail@brennereigemeinschaft-sulzgries.de) wird dieses Format nochmals vor der Erntezeit im offenen Kreis stattfinden.
Brenntermine für Kirschbrände
Aufgrund positiver Rückmeldungen zu der diesjährigen Kirschenernte wird angedach,t wenn es genügend Anfragen gibt im Vorfeld ein Zeitfenster mit vorgezogenen Brennterminen zum Verarbeiten von Kirschenmaische anzubieten.
Bei interesse bitte Mail an "mail@brennereigemeinschaft-sulzgries.de", oder Anfrage im Kontaktbereich dieser Homepage stellen.
Sulzgries 28.04.2024
Aktuelles
Sulzgrieser Brennerstammtisch am 13.06.2024 um 18:30 Uhr im Restaurant Krone
Zum Beginn der anstehenden Streuobstsaison bietet sich für interessierte und bereits praktizierende Destillathersteller die Möglichkeit in diesem Termin ins Gespräch zu kommen und bereits zum Start mit der Verarbeitung des eigenen Streuobstes die Verarbeitung zu optimieren um ein gutes Ergebnis zu erzielen.
Unter anderem werden die Themen Einmaischen, Brennen, Filtrieren und Einstellen auf Destillatstärke behandelt.
Auf reges Interesse zu diesem Termin freut sich die Brennereigemeinschaft Sulzgries.
Sulzgries 23.03.2024
Aktuelles
Brennsaison 2023/2024 beeendet, gemeinsamer Ausklang nach über 100 erfolgreichen Bränden
Der letzte Brand fand Ende Februar nach 116 erfolgreichen Abtrieben im Brennhäusle für die Saison 2023/2024 statt.
Jetzt erfolgt ein abschließender Reinigungbrand und gründliche Reinigung der Brennblase, dann wird diese wieder bis zum späten Herbst konserviert.
Beim geselligen Saisonausklang auf "der Kelter" wurden kommende Neuerungen im Brennrecht besprochen die in den nächsten Jahren anstehen .
Sulzgries 23.01.2024
Aktuelles
Letzter Brennanmeldetermin der Saison 2023/2024
Die letzte Brennanmeldung findet am Montag, den 05.02.2024 von 18-19 Uhr im Brennhäusle, Bergstraße 41 in Sulzgries statt.
Aufgrund des Finales der Brennsaison können jetzt auch Brände für sogenannte "Botanicals" zur Herstellung für Gin, Ouzo usw. angemeldet werden, diese werden ab 13.02.2024 dann verarbeitet.
Wenn bereits vorhanden, Stoffbesitzernummer sowie genaue Menge des Brenngutes für die steuerrechtliche Erfassung bereithalten um eine zügige Anmeldung abwickeln zu können.
Gerne beraten Sie unsere Mitglieder vom Brennteam wie gewohnt zu Ihrem Brenngut, sowie zu anderen Fragen rund um das Thema.
Sulzgries 19.12.2023
Aktuelles
Brennanmeldetermin / Frohes Fest
Die Brennereigemeinschaft wünscht allen seinen Mitgliedern und Kunden ein frohes Fest und einen guten Rutsch ins Jahr 2024.
Die nächste Brennanmeldung findet am Montag, den 08.01.2024 von 18:00 Uhr bis 19:00 Uhr im Brennhäusle, Bergstraße 41 statt.
Es können wieder Brennmengen von 50- 145 Liter pro Brand von Mitgliedern und Nichtmitgliedern angemeldet und verarbeitet werden.
Bitte, wenn bereits vorhanden, Stoffbesitzernummer sowie genaue Menge des Brenngutes für die steuerrechtliche Erfassung bereithalten um eine zügige Anmeldung abwickeln zu können.
Sulzgries 15.09.2023
Tag des offenen Denkmals 2023
Am 10.09.2023 öffnete die Brennereigemeinschaft Sulzgries zum ersten Mal ihre Türe für Interessierte im Zuge zum Tag des offenen Denkmals, der Deutschen Stiftung Denkmalschutz.
Zuvor hatte sich das Denkmal ordentlich herausgeputzt und wurde mit Blumen, Stehtischen und Produkten zum Probieren von den Mitgliedern versehen.
Diese Chance nutzen dann ca. 80 Besucher um sich über das Brennhäusle, die Betriebsabläufe und die Brennereigemeinschaft als Betreiber zu informieren.
Ein großen Dank allen Mitgliedern die mitgeholfen haben diesen Nachmittag bei tollem Wetter und guten Gesprächen auszurichten.
Im Vereinsajhr geht es nun weiter mit der Vorbereitung der Hauptversammlung, sowie den Beginn der anstehende Brennsaison vorzubereiten.
Sulzgries 15.07.2023
Beim diesjährigen Tag des offenen Denkmals am 10.09.2023 ist die Brennereigemeinschaft Sulzgries von 14-18 Uhr dabei und öffnet Ihre Türe zum denkmalgschützten Brennhäusle aus dem Jahre 1835 in der Bergstraße 41 in Sulzgries.
Für Interessierte stehen wir mit Geschichten rund um das historische Gebäude sowie Informationen rund um die Tradition des gemeinschaftlichen Herstellen von Destillaten im Ortsteil mit Mitgliedern zur Verfügung.
Bei der diesjährigen Landesprämierung der Klein und Obstbrenner Nordwürttemberg haben 2 Produkte aus unserem Brennhäusle mit der Wertung in Silber abgschnitten , es handelte sich bei den beiden Produkten um einen Vogelbeerbrand von Dr. Marco Bertazzoni sowie um einen Quittenbrand von Dr. Ulrich Siegmund.
Herzlichen Glückwunsch den beiden Preisträgern für ihre jetzt prämierte mühsame Arbeit zur Herstellung Ihrer Produkte !
Sulzgries 20.02.2023
Die Tage wurde im Brennhäusle Sulzgries die letzten regulären Obstbrände der Saison 22/23 durchgeführt.
Nach einem abschließenden Reinigungsbrand wurde die Anlage bis zum Spätherbst vom Brennteam konserviert, damit es hier wieder umgehend losgehen kann.
Die Brennsaison startete aufgrund verschiedener Rahmenbedingungen schwieriger als die letzten Jahre zuvor.
Ein mäßiges Obstjahr, ein neues digitales Brennanmeldverfahren und gestiegene Energiekosten stellten den Verein vor neue Herausforderungen.
Aber nachdem diese Themen vor den ersten Anmeldeterminen geregelt waren konnte wie gewohnt an 5 Terminen Brennanmeldungen entgegengenommen werden.
Einen großen Dank dem Brennteam das wieder routiniert seinen maßgeblichen Beitrag in dieser Saison geleistet hat, vor allem vor dem Hintergrund des gemeinschaftlichen Gedankens zum Verarbeiten von Streuobst im Verein.
Sulzgries 19.12.2022
Die Brennereigemeinschaft Sulzgries e.V. wünscht allen Mitglieder, Freunden und Kunden des Vereins schöne Feiertage, ein besinnliches Fest und einen Guten Rutsch ins Jahr 2023!
Das zurückliegende Jahr mit seinen Auswirkungen der Energiekrise hat auch vor der Brennergeimenschaft nicht halt gemacht und uns gezwungen die Gestehungskosten pro Brand moderat anzupassen.
In den 3 zurückliegenden Anmeldeterminen konnten wieder wie gewohnt zahlreiche Brennanmeldungen angenommen werden und durch das routinierte Brennteam
nachfolgend abgearbeitet werden.
Aber auch im neuen Jahr wollen wieder vor dem gemeinschaftlichen Gedanken die Verarbeitung von Streuobst vorantreiben um qualitativ hochwertige Destillate zu erzeugen, bitte beachten sie hierzu die veröffentlichten Anmeldetermine.
Sulzgries 25.11.2022
Der nächste Anmeldetermin ist am 09.01.2023 um 18 Uhr im Brennhäusle in Sulzgries, Bergstr.41.
Es ist die Stoffbesitzernummer zum Anmeldetermin mitzubringen!
Falls eine Beimischung von Nachlauf beim Brand erfolgen soll ist die Brandnummer für diesen mitzubringen und muss bei der Anmeldung mit angegeben werden.
Gerne beraten Sie unsere Mitglieder vom Brennteam zu Ihrem Brenngut sowie anderer Fragen rund um das Thema.
© Markus Ellwanger2021. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.